Суп, який не треба варити: веганський місо-суп з тофу
Суп, який не треба варити: веганський місо-суп з тофу

Суп, який не треба варити: веганський місо-суп з тофу

До вашої уваги рецепт азіатського місо-супу з тофу, багатого білками і вітамінами. Місо-суп з тофу повністю веганський, це корисна і смачна їжа. Місо-суп з тофу містить в рецепті водорості.

Місо-суп з тофу відмінно підійде в порцелянових тарілках. Варто знати, що місо-суп з тофу готується без варіння. Смак супу посилюється за рахунок додавання водоростей вакаме. Дізнайтеся, як приготувати місо-суп самостійно.

Інгредієнти:
– морква – 1 шт.
– петрушка1 шт.
– цибуля-порей – 1 / 2 шт
– селера – 1 / 4 шт.
– цибуля – 1 шт.
– капуста – 150 г
– гриби – 6 шт.
– корінь імбіря – 1 чайна ложка
– чорний кунжут – 2 столові ложки
– водорослі – 50 г
– тофу50 г
– часник – 2 зубчики
– соєвий соус – 2 столові ложки
– локшина соба – 100 грам
– місо – 3 столові ложки
– води – 1 літр

Кроки приготування:
1. Зверніть увагу! Цей суп можна варити. Очистіть овочі і наріжте на більш дрібні шматочки. Покладіть їх в холодну воду разом з коренем імбиру і грибами. Варити близько 30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Приготуйте локшину згідно інструкції на упаковці. В готовий овочевий бульйон покласти водорості вакаме і зменшить вогонь. Залишити на слабкому вогні приблизно на 5 хвилин.
2. Вимкнути газ під бульйоном. В півстакані води змішайте 2 столові ложки пасти місо та з’єднуємо з бульйоном. Якщо нам потрібен більш виразний смак, змішайте бульйон з трьома столовими ложками пасти. Нарізати тофу дрібними кубиками. Покладіть в миску локшину, овочі, водорості вакаме, тофу і полийте їх бульйоном з місо. Можна додати в бульйон шматочки відвареної моркви. Посипати подрібненим часником і кунжутом. Можна додати кілька крапель соєвого соусу за смаком. Суп місо тофу готовий до подачі.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!
We use cookies in order to give you the best possible experience on our website. By continuing to use this site, you agree to our use of cookies.
Accept