Український глінтвейн
час підготовки; 20 хвилин
Інгрідієнти:
молоко – 300 мл
масло – 1 чайна ложка
мед – 2-3 чайні ложки
алкоголь – 50 мл
лимон – скибочка
цукор – за смаком
Приготування:
крок 1
Нагрійте в каструлі молоко, масло і мед.
крок 2
Коли рідина нагріється, влийте спирт і перемішайте. Перелити в розігріту чашку. П’ємо, закушуючи шматочками лимона, посипаними цукром.
Чіпси з нуту
час підготовки: 10 хвилин + 20 хіилин випікання
Інгрідієнти:
консервований нут – 400 г
масло – 2 ст.
сіль – 1/2 чайної ложки
тмин – 1/2 чайної ложки
солодкий копчений перець – 1/2 чайної ложки
гострий перець – 1/4 чайної ложки
Приготування:
крок 1
Духовку розігрійте до 200 градусів. Включаємо функцію гарячого повітря.
крок 2
Злийте воду з розсолу і ретельно промийте нут під холодною водою. Перелийте зерна у велику миску.
крок 3
Залити нут оливковою олією і посипати спеціями. Ретельно перемішати і викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати 20-30 хвилин. Вийміть нут, коли він досягне бажаної хрусткості.
Ці спеції можна замінити будь-який інший зеленню, наприклад, часником і орегано.