Яблука відомі як ліки з давніх часів. Існує приказка, що яблуко щодня зберігає здоров’я.
Експерти проаналізували хімічний склад цього фрукта та визначили, що його фітохімічні речовини є засобом проти як мінімум трьох видів раку — легень, товстої кишки та печінки.
Яблука багаті на вітаміни А і С, вітаміни групи В і рибофлавін і мають високий відсоток двох фітохімічних речовин: пектину, який полегшує перистальтику кишечника і зменшує всмоктування цукру, а також бору, який підтримує здоров’я кісток та нервової системи.
Завдяки своєму складу яблуко має детоксикаційну, антисептичну та протизапальну дію, знижує рівень холестерину в крові та стимулює роботу печінки.
Морква має антиоксидантну, антибактеріальну та протипухлинну дію.
Антиоксидантна дія моркви походить від каротиноїдів, які знижують ризик розвитку пухлин, захищають від захворювань серцево-судинної системи, стимулюють розумові функції.
Важливим інгредієнтом цього напою є буряк, який має антибактеріальну, антиоксидантну та проносну дію.
Вона багата на вітамін А і бетаїн – фермент, який живить і зміцнює печінку і жовч. Крім того, буряк є відмінним джерелом калію і діє як засіб для печінки, нирок і жовчного міхура.
Інгредієнти (на одну склянку):
Покладіть варені буряки, свіжу моркву і яблука в блендер і змішайте до отримання однорідної маси. Можна додати трохи води, рослинного молока.