Як вибрати капусту для засолювання та квашення, у чому відмінності?
Квашена капуста є однією з найпопулярніших закусок на столі. Капусту квасять за різними рецептами, однак у всіх них оптимальний результат дають саме молочнокислі бактерії, які …
Рецепти
Солимо і квасимо капусту в жовтні та листопаді: коли сприятливі дні за місячним календарем?
Квашена капуста – унікальний продукт, який виходить завдяки бродінню молочнокислих бактерій. В результаті капуста наділяється додатковими властивостями, які сприятливо впливають на всі системи організму. Завдяки …
Як приготувати печериці в духовці?
Запечені печериці в духовці – дуже проста, дуже смачна, дуже швидка у приготуванні односкладна страва, яка складатиметься або з одного або двох інгредієнтів на ваш …
В укритті, без світла чи в дорозі: прості рецепти для екстремальних умов
Після масованих бомбардувань можуть частково вийти з ладу певні комунікації, зникнути електрика чи газ. У таких умовах часто просто немає можливості повноцінно приготувати їжу. Перегляньте …
Як засушити білі гриби в домашніх умовах?
Сушіння – один з найдоступніших, легких і ефективних способів заготівлі грибів на зиму. Сушені гриби добре зберігаються дуже довгий час, а по поживності та засвоюваності …
Смачні мариновані печериці швидкого приготування
Достатньо проварити гриби кілька хвилин в ароматному маринаді, остудити і закуска готова. Складові Дрібні печериці – 1 кг Часник – 5–6 зубчиків Вода – 500 …
Як сушити та зберігати часник правильно?
Як підготувати часник до зберігання? Якщо ви купили часник у магазині або на ринку, одразу прибирайте його на зберігання. Він продається вже обрізаним та просушеним, …
Приготуйте смачні мариновані маслюки на зиму
Додайте ці апетитні гриби до салатів або подавайте як закуску. Складові: Маслюки – 2 кг Вода – 2 л Сіль – 2 ст. ложки солі …
Ідея для вечері: вінегрет із грибами
Спробуйте приготувати класичний салат по-новому, додавши до звичайних інгредієнтів вінегрету мариновані гриби. Складові: Буряк – 3 штуки Картопля – 2 штуки Морква – 2 штуки …
Поради для смачної та хрусткої квашеної капусти
Секрет смачної капусти полягає у грамотному її приготуванні. Квашена капуста – унікальний за своїм складом продукт, який складається з простих інгредієнтів, але несе величезну користь. …